Fettarme Rezepte

Fettarme Rezepte - Damit der Bauch es einen dankt

Wer gerne ißt, das Essen genießen aber nicht ständig an Gewicht zunehmen möchte der sollte fettarme Rezepte verwenden und nur in Maßen essen.

Sauerbraten etc. begegnen fällt es schwer zu widerstehen auf Kosten der Gesundheit und der damit eventuell verbundenen Gewichtszunahme. Damit eine rapide Gewichtszunahme verhindert wird, ist es zu empfehlen mindestens dreimal pro Woche fettarme Rezepte zu backen oder zu kochen. Fettarme Rezepte hören sich zwar im ersten Moment nicht nach einer besonders schmackhaften Leckerei an aber dennoch schmecken diese gut je nachdem um was für ein Rezept es sich handelt. Zu den Produkten womit fettarme Rezepte ohne allzu große Bedenken bezüglich der Kalorien gekocht oder gebacken werden können gehören Früchte, Reis, Nudeln, Fisch, Vollkornmehl, Olivenöl, Stevia, mageres Fleisch, Geflügel, Salat, Wasser, Magerquark, Joghurt, Tee, Milch und Gewürze. Bei der Zubereitung und Auswahl der Zutaten eines fettarmen Rezepts sollte nicht zuviel Fett oder Zucker verwendet denn dies hebt die eigentlich positive gesundheitliche Wirkung auf und dass soll ja gerade verhindert werden.

Ein fettarmes leckers Rezept zur Einstimmung und für eine gute Gesundheit: Kiwi-Bananen Quark mit Zimt und Vanille! Zutaten für vier Personen: 500 Gramm Magerquark, drei Kiwis, drei Bananen, Zimt, Vanille-Mark.

Zubereitung: Das halbe Kilo Magerquark wird in eine Ruhrschüssel gegeben und mit einem Rührgerät solange umgerührt bis eine feine Quarkcreme entstanden ist. Anschließend wenden wir uns den drei Kiwis und der gleichen Anzahl Bananen zu, welche wir jeweils in Scheiben schneiden und der feinen Quarkcreme vorsichtig untermengen und mit dem Vanillemark einer Vanilleschote geschmacklich abgerundet. Nun wird die Quarkcreme für eine gute Stunde in den Kühlschrank gestellt, serviert und mit Zimt bestreut.

Neben diesen einen fettarmen Rezept gibt es mittlerweile eine große Anzahl von fettarmen Rezepten die sich schnell backen oder kochen lassen. Das Internet, Koch-, und Backbücher bieten einen guten Fundus an fettarmen Rezepten und es gibt einige Rezeptportale wo zu diesen Rezepten unter anderem Kalorien-Angaben vermerkt sind. Die Angabe der Kalorien ist bei fettarmen Rezepten besonders wichtig damit eingeschätzt werden kann wie viele Portionen gegessen werden können ohne dass der Zeiger der Waage nach oben geht, denn ein hohes Gewicht kann sich nach einer Weile negativ auf die eigene Laune auswirken. Daher sind fettarme Rezepte nicht nur gut für die Gesundheit und das Gewicht sondern wirken sich positiv auf die Stimmung aus und sparen den einen oder anderen Euro weil zum Beispiel Quark, Obst oder Reis häufig preiswerter als Bratwürste sind.